Des recettes faciles et savoureuses de plats en sauce pour se réchauffer

Name: Des recettes faciles et savoureuses de plats en sauce pour se réchauffer
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Cuisine: plat en sauce

Les plats en sauce font partie des plats préférés des français. Photo par RitaE de Pixabay

Quand on a envie d'un plat réconfortant, familial et convivial, le plat en sauce est bien souvent celui qui répond à toutes nos attentes. Les ingrédients de notre plat cuisent dans leur sauce et s'imprègnent de ses saveurs.

Carbonnade flamande, bœuf bourguignon, blanquette de veau, daube de boeuf...Autant de plats qui réchauffent l'âme et le corps et qu'on aime terminer avec un morceau de pain, en imbibant la mie de sauce, histoire de prolonger le plaisir.

Meilleures recettes de plat en sauce et de cabillaud des Gourmets

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J'ai accompagné ce plat de pommes de terre vapeur et c'était parfait.

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Filet de boeuf grillé, sauce au poivre noir, gratin dauphinois et haricots verts

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Filet de cabillaud et sauce verte sur assiette grise.

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Bar poêlé

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J’étais partie dans l’idée de faire une potée de poissons et devant l’étal, je n’ai pas résisté à l’appel du bar, qui est pleinement de saison. Du coup, je trouvais que la potée ne l’aurait pas mis suffisamment en valeur. J’ai donc cuit mes légumes en version potée et servi mon bar levé en filets à côté. Et bien, c’était très bon.